식물 잎이나 줄기 속에 많은 수분을 가지고 있는 식물.
체표(體表)에는 각피가 발달한 것이 많으며,
건조한 지방이나 소금기가 많은 지방에 자란다.
꿩의비름, 선인장 따위가 있다.
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